鲈鱼，一种降海洄游淡水鱼，是全世界著名的食用鱼种类。在我国、日本国及其英国等地区都是有鲈鱼存有。
鲈鱼营养丰富，含蛋白、人体脂肪、糖分等营养元素，还带有维生素b22、维生素b3和少量的维生素b21、磷、铁等。那麼，鲈鱼的种类关键有什么呢？下边大家就来了解一下吧。
鲈鱼的类型有什么？
1、大口黑鲈：大口黑鲈是一种淡水鱼类，又称加州鲈鱼，原产地英国，上世纪八十年代做为海鲈鱼的取代种类引进中国，销售市场上所看到的淡水鲈鱼大部分是这一种类。
2、河鲈：河鲈是分子生物学上的鲈鱼，又称赤鲈、五道黑等，依照分子生物学的界定仅有这类河鲈才可以被立即称之为“鲈鱼”，在中国只在新疆省有当然遍布物种。
3、松江鲈鱼：松江鲈鱼又称泰丰国际四鳃鲈，为近海近海淡水鱼，一般在与海互通的谈水江河地区生长发育肥育，发情后，降河入海生卵，幼鱼返回谈水江河中日常生活。
4、尖吻鲈：尖吻鲈又称金目鲈、盲鰽等，遍布在在非州的河系及其亚洲地区和加拿大的沿海地区及河口，东南亚地区世界各国、加拿大及中国香港、中国台湾、海南省、深圳市、中山市等地都是有饲养。
5、大眼睛狮鲈：大眼睛狮鲈是英国和澳大利亚等国的关键游垂钓类和经济发展淡水鱼，在澳大利亚其生产量占鱼类中的第二位，在国外和澳大利亚现有100很多年的饲养历史时间。
6、海鲈鱼：海鲈鱼在深海中的遍布较为广，中国太平洋海域和比斯开湾海域都是有遍布，在其中亚洲地区的日本海、江海、渤海湾是关键原产地，英国的西海岸新区和南美洲的秘鲁渔场也是有生产。
之上便是有关鲈鱼的內容详细介绍。从上边我们知道，鲈鱼的种类有很多种多样，关键有大口黑鲈、河鲈、松江鲈鱼、尖吻鲈、大眼睛狮鲈及其海鲈鱼等。不一样的种类的鲈鱼在外观设计、生活习性及其服用口味上面有挺大的区别。
